此前，昆明市发布了《关于推行使用网络订餐外卖食安封签的指导意见》，面向全市投放首批200万份“食安封签”，同时也倡议各大商家使用一次性封口标签，共同守护食品安全。

图源：昆明市人民政府网

(资料图)

《意见》中提出，入网餐饮服务提供者应当履行食品安全主体责任，正确使用食安封签，做到“一餐一签”。将餐饮外卖食品交付配送人员时，应当确保食安封签的完整性和有效性。《意见》明确，食安封签分为纸质封签、电子封签、防开启餐盒及具备同等功能的其他措施。

推行使用一个月以来，外卖商户们使用情况如何呢？

记者走访了市内多家商户，发现每家饭店对外卖餐食封口的方式都各不相同。从最简单的打结到保鲜膜封口再到用订书机封口，商家以各种方式给外卖装上一把“安全锁”。

对于外卖骑手来说，外卖封口让他们的工作多了一重保障。

外卖骑手：“我们在送餐途中这些封了口的餐品不易撒餐，好一点的商家他们会用保鲜膜在餐盒周围封一圈，防止洒漏，贴纸的那种，一般就是商户的商标（样式） 。”

在走访调查中记者发现，部分商家未开始使用统一的食安封签对外卖进行封口，但自行采取的封口方式依然能起到防开启、防拆封餐盒的功能。

据了解，目前美团平台的昆明在线商户有15000多户，自3月14日推行使用食安封签以来，12000多家商户使用了食安封签，推行使用的效果十分显著。美团平台云南公共事务总监丁鑫表示，之后会持续推广使用食安封签，美团方面将不定时开展相应的活动，提醒和鼓励到商户使用。

普通商户、消费者怎么看待推广使用食安封签呢？在记者的采访中，一位商户表示：“每个点都是自己定制的，我觉得可以考虑使用。”

一位市民告诉记者，她认为政府愿意规范是好事，一方面是市场有了统一的监管，另一方面是对安全卫生的监管可以让消费者比较安心。

来源 “8099999街头巷尾”

责任编辑 罗秋旭

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