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手撕包菜最好吃的做法

手撕包菜最简单的做法是什么？

可以的话，比较粗的叶和茎也不要扔掉，因为那里会富含更多的维生素及膳食纤维，除了口感略硬，其他的都不输大叶部分！反正我每次都会全部吃掉，不太喜欢浪费粮食！起锅放油，油热后放入切好的蒜末的三分之二，爆香；放入切好的西红柿丁，放入少许白糖，翻炒，直至炒出西红柿沙，后放入焯好的包菜，这时放入蒸鱼豉油（或者是蚝油），翻拌均匀。将卷心菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用。

用料：包菜，蒜头，干辣椒，猪油，盐，生抽，鸡精，蚝油，老陈醋。步骤，1：包菜一片片剥下，用盐水洗净沥干水分，手撕包菜主要就在于用手撕了，切的也就不好吃了，撕成大片，大小一样就可以了。